２８日の給食
ご飯 メンチコロッケ ボイルキャベツ（ソースがけ） コーン豆乳スープ 牛乳です。 メンチコロッケは、メンチカツに蒸してつぶしたじゃがいもを混ぜました。割合は、豚肉４：じゃがいも６です。コーンスープも豆乳を入れることで、あっさりとしたコーンスープになりました。 お昼の放送は、『朝ご飯』です。 ２３日の給食
味噌ラーメン ポテト餃子 ごぼうサラダ 果物 牛乳です。 今日は、主食だけで食べることの多いラーメンを給食風にアレンジしました。主食は味噌ラーメン、主菜はポテト餃子、副菜はごぼうサラダ、デザートが清美オレンジです。主食・主菜・副菜がそろうと栄養バランスがよくなります。 お昼の放送は、『ラーメンと主食』です。 ２７日の給食
野菜と豆のリゾット 白身魚の香り揚げ キャベツのスープ ピーナッツのスコーン（いちごソースがけ） 牛乳です。 リゾットは、イタリアの米料理です。今日は、野菜たっぷりのスープでお米を煮ました。スコーンはイギリスのティータイムに欠かせないお菓子です。今日は、ピーナッツを入れ、給食室で作った苺ソースをかけました。 お昼の放送は、『リゾット』です。 ２４日の給食
グリンピースご飯 鯖のごま風味焼き 変わりきんぴら 豆腐汁 牛乳です。 今日は、和食です。主食は、旬の福岡で獲れたグリンピースを塩もみし、きびと炊き込みました。グリンピースご飯は、春だけの限定メニューです。今日の主菜は鯖のごま風味焼き・副菜は変わりきんぴら・汁物は、豆腐汁です。 お昼の放送は、『グリンピースご飯と給食を主食・主菜・副菜・汁物に分けました。』 ２２日の給食
オムレツバーガー フレンチポテト 野菜スープ 牛乳です。 今日のメニューは、ファーストフード店でも見かけるメニューです。給食では、栄養バランスを考え、野菜をたっぷり使ったスープと牛乳をつけました。ファーストフード店で料理を選ぶときの参考にしてほしいです。 お昼の放送は、『オムレツバーガーと主食・主菜』です。 ２１日の給食
わかめご飯 鯵のごまフライ じゃがいものアーモンドがらめ 味噌汁 牛乳です。 今日は、旬の鯵を白ごま・黒ごま・パン粉でフライにしました。フライにすると魚を苦手な児童も食べやすくなります。今日の主食は、わかめご飯、主菜は鯵のごまフライ、副菜はじゃがいものアーモンドがらめ、汁物は味噌汁です。お昼の放送は『朝ご飯・パート２』です。 ２０日の給食
ご飯 海老焼売 酢豚 炒めわかめのスープ 牛乳です。 今日は、中華です。海老焼売は、海老に香味野菜のねぎを入れて作りました。酢豚は、児童が食べやすいように、肉・ピーマンは小さ目に切りました。また、パイナップルの替りに小さく切り、素揚げしたじゃがいもを入れました。お昼放送は、『朝ご飯』です。 そろばん
学校ボランティアとして、つくし珠算塾の佐藤先生に教えていただきました。 ３年生の時は、繰り上がりのないたし算ひき算でしたが、４年生では繰り上がりのあるたし算や簡単なかけ算まで習いました。普段使い慣れないそろばんに悪戦苦闘しながらも、一生懸命見て聞いて、やり方を覚えることができました。 佐藤先生、ありがとうございました。 １７日の給食
和風スパゲティー ポテチサラダ 黒ゴマプリン 牛乳です。 今日のメニューは、児童に人気のメニューです。和風スパゲティーには、マイタケ・エリンギ・ブナシメジ・えのきたけ・マッシュルームをよく炒め、きのこのおいしさを出しました。デザートは、黒ゴマを使い、プリンを作りました。ごまの臭いが気になる児童のために、メイプルシロップも使いました。 お昼の放送は、『諺・鯛も一人はうまからず』です。 図書館見学
・図書館で働いている人の仕事内容 ・本の並び方のルール ・週１回新しい本を購入する などを学びました。 ９５名があの狭い部屋に入っても静かに聞いていました。 御褒美に、読み聞かせの本を読んでもらいました。 １６日の給食
ピラフ 白身魚のブイヤベース風 パイナップルのヨーグルトがけ 牛乳です。 白身魚のブイヤベース風は、トマト・人参・じゃがいも・キャベツ・玉ねぎを削り節でとっただしで煮込みました。白身魚は魚の臭いを消すために、から揚げにしました。 お昼の放送は、『食事のマナー』です。 １５日の給食
ご飯 鰆の塩麹焼き じゃがいもの煮つけ きのこ汁 牛乳です。 鰆は、瀬戸内海や関西で春によく獲れる魚です。白身で脂がのっている食べやすい魚です。今日は、鰆を塩麹・ねぎに漬け込みました。 お昼の放送は、『鰆と主菜について』です。 １４日の給食
ミルクパン アスパラの肉巻フライ ポテトとツナのソテー スパイシースープ 牛乳です。 アスパラは５月ごろから９月ごろまで獲れます。今日は、長崎で獲れた、ミニアスパラに肉を巻き、フライにしました。アスパラの肉巻フライは、今日だけの限定です。 お昼の放送は、『アスパラガスと主食について』です。 １３日の給食
ご飯 四川豆腐 酸辣湯 小豆春巻き 牛乳です。 今日は、四川料理です。四川料理は、香辛料をきかせますが、給食用では、辛さを控えています。酸辣湯は酸と辛さが特徴ですが、辛い香辛料は使いません。お昼の放送は、『四川料理と主食・主菜・汁物』です。 １０日の給食
五目うどん 笹かまぼこと薩摩芋の天ぷら 煮びたし 桜えび焼き 牛乳です。 今日は、旬の桜えびとシラスをお好み焼き風に焼きました。桜えびは静岡、シラスは和歌山で獲れました。桜えび焼きは、今日だけの限定です。お昼の放送は、『桜えび』です。 ９日の給食
ジャムトースト チキンビーンズ 野菜畑のスープ 牛乳です。 今日は、苺ジャムの赤・ケチャップの赤・ホールトマトの赤と主食・主菜・副菜で赤色が共通です。でも、それぞれの味は違います。味の違いを感じてほしいです。 お昼の放送は、『５月の給食目標・食事のマナーを身につけよう』のはなしです。 ごみ出前講座
そのひとつが、ごみの処理についてです。５月１日に館清掃工場の方に来ていただき、八王子市のごみについて、たくさんのことを教えていただきました。収集車へのごみ投入体験やごみの分別体験もさせていただきました。ごみを減らしていくためには、一人一人の少しの努力が必要だということを学びました。 きれいなまち八王子を続ける合い言葉は「３Ｒ！！」 ８日の給食
鰹の東煮丼 キャベツと胡瓜のしらす和え なめこ入り味噌汁 果物 牛乳です。 今日は、旬の食材に初鰹・しらす・春キャベツ・枇杷（ちょっと早いけれど）を使い、給食を作りました。初鰹・しらすは静岡で獲れました。キャベツは神奈川県三浦市、枇杷は、長崎県で獲れました。今しか味わえない旬の味を味わってほしいです。 ７日の給食
ご飯 揚げ餃子 大根と茎わかめのナムル 春雨スープ 牛乳です。 揚げ餃子は、直径１３センチの特注の皮で作りました。キャベツ・にらを入れたヘルシーな揚げ餃子です。今日の中華は、油を控え、野菜を多く使いました。 ５月の栄養目標は、『主食の大切さを知ろう』です。お昼の放送は、給食を主食・主菜・副菜・汁物に分け、関連することを話したいと思います。 ２日の給食
若竹うどん きびなごの唐揚げ ごま和え 若草餅のあんこ添え 牛乳です。 ５月５日は『端午の節句』です。『端午の節句』には、ちまきや柏餅を食べます。給食では、柏餅をイメージして、白玉粉・上新粉・豆腐・ヨモギで若草餅を作りました。この若草餅は由井第一小学校のオリジナルです。給食室で煮た餡をつけて食べましょう。 |
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