だしの飲み比べ(5年生 食育)1
- 公開日
- 2024/11/08
- 更新日
- 2024/11/08
校長室より
11月8日(金)
栄養士による食育授業を5年生を対象に行いました。家庭科の「ご飯とみそ汁」の単元と関連させた「だしの飲み比べ」の授業です。
最初に、しょうゆと塩で味付けした澄まし汁と、だしと塩で味付けしたすまし汁を飲み比べ、感想を出し合いました。「どちらが出し入りのすまし汁か」という問いかけに、大体半数くらいで意見が分かれました。「すぐに分かった!!」という子から、「なんとなくこっちかな・・・?」と自信なく答える子もいました。