どうして「里芋」っていうの？

　里芋は、里でとれる芋で「里芋」と呼ばれるようになりました。ちなみに、山芋は山でとれる芋なので「山芋」と呼ばれるようになりました。

里芋の歴史はとても長い！

　里芋は、大昔から日本にあった作物で、お米より先に食べられていたとされています。今は「芋」といえば「じゃがいも」や「さつまいも」ですが、200～300年ほど前までは「芋」といえば「里芋」というほど、とてもなじみのある食べ物でした。

　里芋クイズ！

わたしたちは、里芋のどの部分を食べているのでしょう？

　A：根っこ

　B：くき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は　　B：くき