＜こんだて＞
ごはん
こんぶのにもの
さけのチャンチャンやき
どさんこじる
ぎゅうにゅう

今日は北海道の郷土料理です。北海道は広い土地で野菜・果物・豆が作られていて、酪農も盛んです。周囲の海では、様々な魚介類がとれ、自然な恵み豊かなところです。日本の昆布の90％は北海道でとれ、給食では、だしに使う昆布も食べる昆布も北海道でとれた真昆布です。チャンチャン焼きは鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く、北海道の漁師町の名物料理です。どさんこ汁の「どさんこ」は「北海道でうまれたもの」という意味で、どさんこ汁には北海道でとれたじゃがいも・にんじん・とうもろこしが入っています。