12月16日（金）

献立：ごまじゃこごはん、鯖のマーマレード焼き、春雨とひじきの炒め物、ゆず大根、みかん、牛乳

12月22日は冬至です。
この日は冬至でゆず湯として使われる「ゆず」を取り入れました。

ゆずは香りがとてもよく、果汁だけでなく果皮も使われます。
今日の柚子大根にも果汁と果皮を使っています。

＜産地＞
白米：青森県（23年度産）

ひじき：九州産
さば：ノルウェー
ベーコン：茨城県
ちりめんじゃこ：瀬戸内海、鹿児島県、鳥取、淡路


しょうが：熊本県
長ネギ：群馬県
玉ねぎ：北海道
にら：高知県
柚子：徳島県
きゅうり：千葉県