5月2日（金）

にんじんごはん
アジのサンガ焼き
呉汁
きゅうりと大根の南蛮漬け
牛乳

　５月に取り上げた１００年フードは、千葉県南房総エリアの、南房総地域のアジ文化、なめろう・サンガ焼き・たたき・お刺身です。
今日の給食では、アジのサンガ焼きを食べました。サンガ焼きは、魚をみそなどと一緒に細かくたたいた料理、なめろうを日持ちするようアワビの殻に詰め焼いたことから生まれました。学校給食では１つ１つ楕円形に丸めて焼きました。