9月26日(月)スパゲティーミートソース、わかめサラダ、ヨーグルトのパッションフルーツソースがけ、牛乳

　八王子産パッションフルーツを食べる日です。パッションフルーツは、くだものの実を半分に割ると、黄色いつぶつぶしたゼリーのような果肉と種がたくさん詰まっています。フルーツソースは、パッションフルーツ（一人分３ｇ）に砂糖（５ｇ）と水（７ｇ）を加えて煮込み、コーンスターチ（少量）を加えてとろみをつけました。