3月17日（水）きのこごはん、鯖の生姜煮、豚汁、煮豆、牛乳

　サバの生姜煮の作り方は、鯖の切り身（一人分50ｇ）を生姜（1ｇ）と調味料のしょうゆ（5ｇ）、砂糖・酒（3ｇ）、みりん（1ｇ）、水（適宜）を加えた中に入れてじっくり煮込みます。給食では、生姜も細長い千切りにしましたので、鯖と一緒にいただきました。