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平成30年11月13日(火)

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 今日の給食の献立は

ごはん・ぎせいとうふ・ひじきの炒め煮・のっぺい汁・牛乳です。

 のっぺい汁とは、鶏肉と根菜類の入ったとろみのついた汁物です。

平成30年11月9日(金)

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 今日の給食の献立は

チキンカレーライス・コールスローサラダ・コンソメスープ・牛乳です。

 今日は、11月の中で1番多く野菜を使った献立です。

平成30年11月8日(木)

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 今日の給食の献立は

五穀ごはん・豆あじの香り揚げ・肉じゃが・キャベツのしょうが風味・牛乳です。

 今日はいい歯の日にちなみ、玄米や麦の入った五穀ごはん、豆あじの香り揚げとかみごたえのある献立です。

平成30年11月7日(水)

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 今日の給食の献立は

ご飯・チンジャオロースー・にらたまスープ・豆黒糖・みかん・牛乳です。

 チンジャオロースーは中国の料理で、ピーマンと豚肉の千切り炒めです。ごはんと一緒に食べられるように、少し濃い目の味付けで作りました。

平成30年11月6日(火)

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 今日の給食の献立は

味噌ラーメン・大学いも・オニオンドレッシングサラダ・みかん・牛乳です。

 今が旬のさつまいもを油で揚げて、たれと黒ごまをまぶした大学いもを作りました。

平成30年11月5日(月)

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 今日の給食の献立は

コッペパン・ベーコンポテト(セルフサービスサンド)・バーベキュードチキン・キャベツのクリームスープ・りんごジュースです。

ベーコンポテトとバーベキュードチキンをコッペパンに自分ではさんで食べます。

平成30年11月2日(金)

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 今日の給食の献立は

大豆ピラフ・野菜のカレースープ・アップルポテトパイ・牛乳です。

 旬のさつまいもとりんご使いを餃子の皮に包んで油をまぶし、オーブンで焼いた春巻き型の、アップルポテトパイを作りました。

平成30年11月1日(木)

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 今日の給食の献立は

古代ごはん・赤魚のみそ焼き・いりどり・ごま大根・みかん・牛乳です。

 寒くなるとおいしくなってくる大根をゴマ油でいため、しょうゆ・酢・砂糖などで味付けしてゴマをまぶしたゴマ大根を作りました。
 

平成30年10月31日(水)

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 今日の給食の献立は

根菜ピラフ・オニオンスープ・スイートパンプキン・牛乳です。

 ハロウィンにちなみ、かぼちゃとさつまいもをつぶして砂糖などを混ぜて、スイートパンプキンを作りました。

平成30年10月30日(火)

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 今日の給食の献立は

さんまのかば焼き丼・五目煮豆・もやしとえのきのみそ汁・牛乳です。

 旬のさんまを揚げて、かば焼きたれをからめ、ごはんにのせて丼にしました。
細かい骨も揚げることによって気にならなくなり、おいしく食べられます。

平成30年10月29日(月)

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 今日の給食の献立は

ごはん・ふりかけ(じゃこ)・じゃがいものそぼろに・いろどりあえ・牛乳です。

 学校給食でだす、ふりかけは手作りです。今日は、わかめ・ちりめんじゃこ・白ごまでふりかけを作りました。


平成30年10月26日(金)

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 今日の給食の献立は

ごはん・鶏つくね焼き・じゃこいため・なめこ汁・牛乳です。

 れんこんのすりおろし・鶏ひき肉・豆腐・ひじきなどを入れて、鶏つくねを作りました。

平成30年10月25日(木)

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 今日の給食の献立は

ごはん・とんかつ(ソース付き)・ボイルキャベツ・ごまあえ・大根とあげのみそ汁  ・牛乳です。

10月27日は、『はちおうじ読書の日』です。本の中のおいしそうな料理を食べてみよう!ということで、「つきよのキャベツくん」という絵本から、トンカツを選びました。
給食室で1枚1枚衣をつけて、さっくりと揚げました。


平成30年10月24日(水)

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 今日の給食の献立は

スパゲティミートソース・きのことベーコンのスープ・フルーツヨーグルト(りんご)・牛乳です。

 秋においしくなるきのこを入れたスープを作りました。


平成30年10月23日(火)

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 今日の給食の献立は

麦ごはん・いかのねぎ塩焼き・いりどり・小松菜と油揚げの煮びたし・牛乳です。

 里芋・にんじん・ごぼうといった根菜類がたっぷり入ったいりどりを作りました。

平成30年10月22日(月)

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 今日の給食の献立は

ひじきご飯・大豆の揚げ煮・豚汁・みかん・牛乳です。

 昨日10月21日は十三夜でした。一日遅れですが、豆名月ともいわれる十三夜にちなんで、大豆に揚げ煮を作りました。

平成30年10月19日(金)

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 今日の給食の献立は

ナン・大豆キーマカレー・ABCスープ・セサミポテト・牛乳です。

 ABCスープは、小さな数字やアルファベットの形をしたマカロニの入った、キャベツ・にんじんなどの野菜がたっぷり入ったスープです。

平成30年10月18日(木)

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 今日の給食の献立は

四川豆腐丼・キャンディビーンズ・卵のスープ・牛乳です。

炒り大豆に、砂糖で味付けしたころもをつけたキャンディビーンズを作りました。

平成30年10月17日(水)

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 今日の給食の献立は

秋のかやくごはん・ちくわのマヨネーズ焼き・芋の子汁・みかん・牛乳です。

 今が旬の里芋を入れた汁物を作りました。

平成30年10月16日(火)

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 今日の給食の献立は

エビチャーハン・鶏肉と大豆の炒め煮・ワンタンスープ・牛乳です。

ゆでた大豆、鶏肉、ピーマンで炒め物を作りました。
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