学校日記

17日の給食

公開日
2012/02/21
更新日
2012/02/17

給食室より

献立名
 ミルクパン(ミルク・ほうれん草)
 和風豆腐グラタン
 海藻サラダ(大豆入り)
 白菜スープ
 牛乳です。
 今日は、大豆・豆腐を洋風にアレンジしました。豆腐と味噌をグラタンへ入れました。豆腐となじむように今日はホワイトルーを作らずに牛乳と上新粉でとろみをつけました。味噌は隠し味です。サラダは、わかめ・ひじき・ビーフン・大豆をドレッシングで味付けをし、野菜と混ぜて食べます。児童に人気のサラダです。