17日の給食
- 公開日
- 2012/02/21
- 更新日
- 2012/02/17
給食室より
献立名
ミルクパン(ミルク・ほうれん草)
和風豆腐グラタン
海藻サラダ(大豆入り)
白菜スープ
牛乳です。
今日は、大豆・豆腐を洋風にアレンジしました。豆腐と味噌をグラタンへ入れました。豆腐となじむように今日はホワイトルーを作らずに牛乳と上新粉でとろみをつけました。味噌は隠し味です。サラダは、わかめ・ひじき・ビーフン・大豆をドレッシングで味付けをし、野菜と混ぜて食べます。児童に人気のサラダです。