☆今日の献立
・ごはん
・さわらのごまみそ焼き
・新じゃがのピリ辛煮
・磯香和え
・牛乳

＊今日は「新じゃが」のお話です。
新じゃがとは、春から初夏にかけて収穫され、すぐ出荷されるじゃがいものことです。収穫したばかりなので、みずみずしいのが特徴です。
また、皮がうすいため、皮をむかずに食べることができます。

じゃがいもの芽や緑色のところは、注意が必要です！
じゃがいもの芽や皮が緑色のところは、食べるとおなかが痛くなったり、気分が悪くなったりすることがあります。新じゃがには、ほとんどありませんが、収穫してから時間がたつとできやすいので注意しましょう。

今日は「新じゃがのピリ辛煮」を食べます！新じゃがを味わっていただきましょう！