☆今日の献立
・にんじんごはん
・厚焼き卵
・きのこ汁
・ゆかり和え
・牛乳

＊今日は「にんじん」のお話です。
にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。
きれいなオレンジ色は、カロテンの色で、このカロテンは体にいい働きをしてくれます！
●免疫力を高めて、風邪や病気になりにくくする。
●皮膚や粘膜を強くする。
にんじんのカロテンは、皮のすぐしたに多くあります。きれいに洗って、皮をむかずに料理に使うと栄養がたくさんとれますよ！
今日は、にんじんごはんを食べます！しっかり食べましょう！