☆今日の献立
・国産小麦パン
・金時豆のポークシチュー
・キャベツとコーンのサラダ
・みかん
・牛乳

＊今日は「国産小麦」のお話です。
【国産小麦クイズ】
第1問：国内で小麦が一番多く作られているのはどこでしょう？
1、東京都　2、北海道　3、福島県

正解は、2、北海道　です。
北海道は、牛乳やチーズなどの乳製品を作ったり、鮭などの魚がたくさん取れることで有名ですが、小麦や米などの農産物も多く収穫されます。

第2問：国内の小麦の食料自給率は、何％でしょう？
1、約100％　2、約17％

正解は、2、約17％　です。
日本では、お米の食料自給率が約100％であるのに対して、小麦はわずか17％、残りの83％は外国からの輸入に頼っています。

国内で作り、食べることは、輸入と比べると輸送する際のエネルギーを減らすことができるので、「SDGs」の取り組みのひとつであるCO₂削減にも繋がります。
今日は北海道産の小麦100％のパンを食べます！おいしくいただきましょう！