☆今日の献立
・にんじんごはん
・桑都揚げ
・田舎汁
・小松菜と油揚げの煮浸し
・牛乳

※9月8日は「桑の日」です。八王子市は蚕のえさとなる、桑畑が広がる様子から「桑の都（桑都）」と呼ばれ、古くから蚕を育て、まゆをとる養蚕や織物が盛んでした。桑の葉には、骨や歯を丈夫にするカルシウム、血をつくる鉄、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。今日はささかまぼこの衣に八王子産の桑の葉粉で色づけした「桑都揚げ」を食べます。おいしくいただきましょう。