☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・なすと豆腐のグラタン
　　　・パリパリアーモンドサラダ
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・なす
　　　・キャベツ

　※今日は「なす」のお話です。
　　なすのふるさとは、インドです。
　　とても古くから作られている野菜で、日本では
　　約１３００年前から作られていました。
　　むらさきの皮には目によい栄養が入っています。
　　秋なすは、夏の間、日差しをたくさん浴びたので
　　うまみがたっぷりです！
　　今日は、日差しをたくさん浴びた秋なすを使って
　　グラタンを作りました♪