献立名
　ソフトフランスパン
　茄子のラザニア
　キャベツのスープ
　大根とビートのサラダ
　牛乳です。
　今日の夏野菜は茄子と胡瓜とコーンとビートです。茄子はラザニアに使いました。胡瓜・コーン・ビートはサラダに使いました。ビートを使う料理はロシアのボルシチが有名です。ビートはカリウムが多く、血圧を下げる働きがあるそうです。