☆今日のこんだて☆

　　　・枝豆ごはん
　　　・いかの香味炒め
　　　・切干大根の煮物
　　　・田舎汁
　　　・牛乳

　　※今日は切干大根のお話です。
　　　切干大根は、大根を細長く切って、太陽の光にあてて
　　　乾かして作ります。
　　　太陽の光で干した大根は、甘みが強くなり、また骨の
　　　もとになるカルシウムも増えます。
　　　栄養もおいしさもアップします！太陽の力ってすごいですね！
　　　太陽をいっぱい浴びた切干大根で作った煮物です。
　　　よく味が染み込むように調理員さんが作ってくれました♪