☆今日のこんだて☆

　　　・キムチチャーハン
　　　・春雨サラダ
　　　・はくさいスープ
　　　・牛乳
　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・はくさいキムチ
　　　・きゅうり

　　　※今日は「キムチ」のお話しです。
　　　　キムチは、韓国の漬物で家庭の味の代表です。
　　　　白菜に塩・唐辛子・魚介類・にんにくなどを混ぜて
　　　　漬け込んだものです。
　　　　寒さで野菜が育たない冬でも野菜をちゃんと食べる
　　　　ことができるようにと考えて作った昔の人の知恵です。
　　　　今日は、八王子産の白菜で漬けたキムチと豚肉を炒め
　　　　てキムチチャーハンを作りました(^^♪