9月5日(木)の給食
- 公開日
- 2019/09/07
- 更新日
- 2019/09/07
給食室より
☆今日のこんだて☆
・枝豆ごはん
・いかの松笠煮
・切干大根の煮物
・田舎汁
・牛乳
※今日のイチオシは「切干大根の煮物」です。
切干大根は、大根を細く切って、太陽の光をあてて
乾かして作ります。
太陽の光で干した大根は、甘みが強くなり、また骨の
もとになるカルシウムも増えます。
栄養もおいしさもUPします!
今日は太陽をいっぱい浴びた切干大根をよく味が染み
込むまで調理員さんが煮て作ってくれました♪