☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・照りだれチキン
　　　・みそたぬき汁
　　　・ぶどう豆
　　　・ぽんかん
　　　・牛乳

　　　※今日は「たぬき汁」のお話です。
　　　　肉の代わりにこんにゃくを油でよく炒め、たぬき肉に　
　　　　みたてたというのが名前の由来だそうです。
　　　　昔、お坊さんは肉を食べるのを禁止されていました。
　　　　肉以外の食材を工夫して作った料理を「精進料理」と
　　　　いいます。みそたぬき汁には、こんにゃくの他にも
　　　　ごぼうや大根など野菜がたっぷり入って栄養満点です。