☆今日のこんだて☆

　　　　≪愛知県郷土料理≫
　　　　・味噌煮込みうどん
　　　　・鬼まんじゅう
　　　　・煮酢和え
　　　　・牛乳

　　　　※今日は、愛知県の郷土料理です。
　　　　　味噌煮込みうどんは、赤みそだけでなく
　　　　　八丁味噌も使い味付けしました。（画像２）
　　　　　鬼まんじゅうは、角切りのさつまいもを
　　　　　入れた蒸し菓子です。（画像３）
　　　　　名前の由来は、ごつごつしたさつまいもが
　　　　　鬼の金棒のように見えることから付いたそうです。
　　　　　煮酢和えは、お正月やお祭り、お盆など
　　　　　精進料理などで食べられていた行事食です。