献立名
　ご飯　
　和風ハンバーグ（おろしソースがけ）
　クリームポテト
　ブロッコリーとコーンのソテー
　牛乳です。
　和風ハンバーグには、鶏肉・豚肉のほかに、豆腐・大豆を入れ、動物性のたんぱく質と脂肪を抑えました。ソースは、大根おろしへ生姜・醤油・みりんでさっぱりと味付けをしました。クリームポテトには、茹でて裏ごしした白いんげん豆を入れました。