学校日記

10月14日(火)の給食

公開日
2014/10/20
更新日
2014/10/20

給食室より

 今日の献立:ごはん・ホッケの塩焼・野菜炒め・さつま汁・牛乳
 今日の給食は「ホッケの塩焼」を作りました。ホッケは水揚げ後鮮度が落ちるのが早いため北海道以外ではあまり知られていない魚でしたが、食品の保存技術が発達したおかげで、日本中で食べられるようになりました。「ホッケの塩焼」は居酒屋の定番メニューとして有名なのでお酒の肴のイメージが強いのですが、おかずとしてフライや煮物にしてもおいしく食べられます。