今日の献立：磯ごはん・豆腐ハンバーグ（きのこソース）・大根の味噌汁・果物（プルーン）・牛乳
　今日の給食は「豆腐ハンバーグ（きのこソース）」を作りました。子供たちの大好きなハンバーグですが、お肉（動物性脂肪）の摂り過ぎが気になるところ。そこで、お肉を減らしてその代わりに水分を絞った豆腐を入れました。動物性脂肪の摂り過ぎを防ぎ、体に良い大豆を摂ることもでき、健康的な献立になります。ボリュームもあり満足できる料理です。今日はきのこソースをかけ、和風に仕上げました。