献立名
　ごはん
　鰆の照り焼き
　湯葉と春菊の味噌汁
　ふろふき大根
　果物
　牛乳です。
　今日も、大豆製品の味噌・湯葉・油揚げを使い献立を考えました。味噌・湯葉・油揚げは味噌汁に、ふろふき大根は味噌だれを作りました。旬の食材は、味噌汁の春菊と付け合せの大根とポンカンです。
　お昼の放送は、『湯葉』です。