＜こんだて＞
ゆかりごはん
しろみざかなのやさいあんかけ
こふきいも
あげとこまつなのにびたし
ぎゅうにゅう

ゆかりは、赤いシソの葉を乾燥させて、こまかく刻んでふりかけにしたものです。「赤い」といいましたが、実際は赤紫色をしていて、紫色が「ゆかりの色」と呼ばれていたことが由来だそうです。香りがよくておいしく、食欲を増進させ、血行もよくなるといわれています。