菜の花ずし
たけのこのの土佐煮
みそけんちん
牛乳
（春が旬の食材を使いました。春の野菜は、冬の間、野菜が収穫できず、私たちに不足した栄養を補ってくれるものが多いです。菜の花には、ビタミン、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維、カリウムなどがバランスよく含まれています。カリウムは、体内の余分な塩分を排泄する働きがあります。昔は、ハウス栽培などもなく、冬の野菜は漬物が多かったので、菜の花で、冬の間に過剰になった塩分の調整ができたのですね。たけのこは、鹿児島の生たけのこを使用し、春を味わってもらいました。）

ごはん
ポテトの包み揚げ
キムチスープ
ふりかけ
牛乳
（ひとつひとつ餃子の皮で包みました。美味しそうですね。子どもたちは沢山食べてくれました。）

シナモン揚げパン
チキンビーンズグラタン
やさいスープ　
牛乳
（揚げパンにシナモンを入れてみました。子どもたちにも好評でよく食べてました。）

マーボ丼
ナムル
レタスの卵スープ
牛乳
（マーボー豆腐には八丁味噌を使いました。どの献立も残菜が少なく、よく食べていました。）　

ガーリックライス
ハヤシシチュー
オニオンドレッシングサラダ
清見オレンジ
牛乳
（今日から新年度の給食がスタートしました。学校給食では正しい食生活を体得していただくとともに衛生・配分・協力・整頓・感謝など日常の生活習慣や社会性を育んでいくという大きな目的があります。食べ物への関心を持たせると同時に苦手な食べ物など自分の食生活の課題を自ら解決出来るよう伝えていきたいと思います。）

今日から山田小学校に、新たに1年生が仲間入りしました。黄色い帽子に、ピカピカのランドセル。どの子供も希望と夢いっぱいに新学期初日を迎えました。6年生や2年生もお祝いをしてくれて、素敵な式になりました。
今日の校長先生の話に３つの約束がありました。１つは、挨拶ができる子になること。もう１つは、自分のことが自分でできる子になること。最後は、友達とたくさん遊ぶこと。３つの約束を守って、みんなで明るく楽しい山田小の学校生活を送りましょう！

今日から、24年度が始まりました。どの子も進級し、学年が一つあがりましたね。
子どもたちを目の前にして、楽しい一年になるように、頑張らねばと教職員一同改めて思いました。
今年度もよろしくお願いいたします！