献　立　名

夏野菜のカレーライス
ツナサラダ
ふかしとうもろこし
牛乳


【旬の食材：とうもろこし】

とうもろこしは、イネの仲間の植物です。
米、小麦とならんで、「世界の三大穀物」のひとつですが、種類によって穀物か野菜かに分かれます。７種類あるうち、身近なとうもろこしを紹介します。
スイートコーン
ゆでたり、　焼いたりして食べます。
　缶詰などのホールコーンでおなじみです。
フリントコーン
メキシコ料理のトルティーヤの原料です。
ポップコーン
スナック菓子で人気ですね。
ポップコーン
スナック菓子で人気ですね。
デントコーン
コーンフレークの原料です。
今日は、３年生が皮をむいてくれた
「ゆでとうもろこし」を食べます。
今が旬の八王子産の「とうもろこし」を味わいました。

また、夏野菜カレーには、いんげん、ズッキーニ、なすなどの夏野菜を
煮込んでいます。