今日は、今月の郷土料理（新潟県）の献立です。
今年度は、毎月、郷土料理を紹介していきます。

今日の給食では、新潟県産のコシヒカリを使いました。新潟県は、なんといってもお米の生産が全国1位！中でもコシヒカリは、海外でも人気だそうです。

のっぺい汁は、季節の食材を煮込んで作る新潟県の家庭料理です。
とろみのある具だくさん汁物は、子どもたちにも人気があります。

白いごはん
鮭の塩焼き
のっぺい汁
おひたし
果物
牛乳