11月11日の給食
- 公開日
- 2026/11/13
- 更新日
- 2026/11/13
給食
献立名
はち大根のおろしスパゲティ
わかめとじゃこのサラダ
たまごスープ
牛乳
涼しい気候で育つ、冬が旬の野菜です。種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさんつくられています。
大根は、葉っぱももるごと食べられます。
カルシウムやカロテン・鉄分などが豊富な葉っぱも刻んで使っているので、丸ごと大根を味わえます。
八王子産の大根は、種 をまいてから２か月 で収穫 できますが、その間 には、農家さんのたくさんの苦労 があります。
春大根 は虫 が付 きやすく、秋大根 は寒 さとのたたかいなので、毎日 ようすを見 て 農家さんが大切にそだてているのです。
感謝のきもちをもって いただきます♪
