献立名

ご飯

鮭の塩焼き

ピリ辛きゅうり

肉じゃが

牛乳

「鮭」の漢字のつくり「圭」を分解すると十一十一になることから、11月11日は、鮭の日になりました。

　見た目で赤身魚と思われがちですが、白身魚です。

このオレンジ色はアスタキサンチンという成分で、すごいパワーがかくれています。

老化やがんなどを予防する　効果がある栄養成分であることが発見されました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、たんぱく質が豊富で、丈夫な体をつくるもとになります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ＤＨＡ、ＥＰＡ　は魚に多く含まれる脂質で、頭の働きをよくしたり、血液をさらさらにする働きがあります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"