献立名

はち大根おろしスパゲティ

白菜とさつまいものスープ

わかめのじゃこサラダ

牛乳

【はちおうじ大根を食べよう】

　だいこんは、涼しい気候で育つ、冬が旬の野菜です。種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。

八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさんつくられています。

種 をまいてから２か月 で収穫 できますが、その
間 にはたくさんの苦労 があります。

春大根 は虫
が付 きやすく、秋大根 は寒 さとのたたかいなの
で、毎日 ようすを見 て育 てています。

と、八王子市の生産者の方が教えてくれした。

ミートソースのスパゲティに負けないくらい子どもたちに人気のメニュー、はち大根おろしスパゲティです🍝