学校日記

9月29日の給食

公開日
2025/10/02
更新日
2025/10/02

給食

献立名

ビーンズドライカレーライス

温野菜サラダ

ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース

牛乳


八王子の恩方のブルーベリーを食べよう

恩方地域の土は石が多く、水はけがいいので果物を育てるのにぴったりな地域です。

恩方のブルーベリーへのこだわりは、

●農薬は使わない!

●大きな実がとれるよう、冬にも木の手入れをする!

●「大好きな人にあげる」という気持ちで、ひとつひとつ手でつむ!

●ひとつずつ丁寧に選別する。

だそうです!

毎年、7月~9月に収穫時期をむかえ、農家の方のご厚意で、学校給食でも味わうことができます。

給食室では、砂糖やレモン汁と合わせて、しっかり煮込んで、でも少しだけ実が残る味わい深いソースにします。