9月29日の給食
- 公開日
- 2025/10/02
- 更新日
- 2025/10/02
給食
献立名
ビーンズドライカレーライス
温野菜サラダ
ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース
牛乳
八王子の恩方のブルーベリーを食べよう
恩方地域の土は石が多く、水はけがいいので果物を育てるのにぴったりな地域です。
恩方のブルーベリーへのこだわりは、
●農薬は使わない!
●大きな実がとれるよう、冬にも木の手入れをする!
●「大好きな人にあげる」という気持ちで、ひとつひとつ手でつむ!
●ひとつずつ丁寧に選別する。
だそうです!
毎年、7月~9月に収穫時期をむかえ、農家の方のご厚意で、学校給食でも味わうことができます。
給食室では、砂糖やレモン汁と合わせて、しっかり煮込んで、でも少しだけ実が残る味わい深いソースにします。