🍚９／１２のこんだて🍚

・かやくごはん
・さわらのみそ漬け
・ごんぼ汁
・こまつなの炊いたん

◎和みこんだて〜大阪府〜
かやくごはん：
「かやく」は料理の薬味、具という意味です。
かやくごはんは他のおかずがなくてもさみしくなく、短い時間で食べられるので、大阪で忙しく働く人々を支えてきました。

鰆：
鰆の通り道である大阪湾では、春と秋の2回、漁が行われています。

小松菜の炊いたん：
「炊いたん」とは、関西地方の言葉で「煮物」のことをいいます。

ごんぼ汁：
「ごんぼ（ごぼう）」と「卯の花（おから）」を入れることが特徴のすまし汁です。

今日の給食では、大阪府の和み献立をいただきます。