12月8日

献立：人参昆布ごはん、ひじき入り卵焼き、呉汁、牛乳

呉汁
呉汁とは日本の郷土料理です。
大豆を水に浸してすりつぶしたものを「呉」といい、「呉」を味噌汁に入れたものを「呉汁」といいます。
呉汁には大豆だけではなく多くの野菜も入っているので、たくさん栄養がとれます。
この日は寒かったので、暖かい呉汁をおいしくいただきました。

<産地>
白米：富山県（23年度産）

豚肉：埼玉県

ひじき：九州産

人参：千葉県
卵：青森県
玉ねぎ：北海道
さといも：愛媛県
ながねぎ：茨城県
大根：神奈川県
みかん：愛媛県
干ししいたけ：静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県