★☆５／２５の献立☆★
・はち大根おろしスパゲッティー
・キャベツとコーンのスープ
・リンゴ缶

八王子産の春大根を使用した「はち大根おろしスパゲッティー」をいただきました。
八王子産の「春大根」は２月下旬から４月頃に時期をずらしながら種をまき、４月から７月上旬に収穫します。
品種は、青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」というものです。
春大根はみずみずしいのが特徴で、サラダや辛みを楽しめる大根おろしがおすすめです。