ごはん　ししゃものから揚げ　じゃがいものそぼろ煮　

小松菜とコーン炒め　牛乳

小松菜のお話をします。

江戸時代に、現在の東京都江戸川区にある

「小松川」の近くで栽培されていたことから

この名前がつきました。

八王子でもたくさん作られています。。

旬は、11月〜３月ごろです。

寒さに強く、霜がおりると、あまみが増しておいしくなります。

体に嬉しい栄養がたっぷりです。

ビタミンA,C,カルシウム、鉄が豊富です。。

今日の小松菜は、八王子の石川町、長沼町、上柚木町で

採れたものです。採れたて新鮮です。

小松菜とコーンの炒めを作りました。　

シャキシャキしておいしいです。しっかり食べましょう！