カレーライス
オニオンスープ
みかん缶
牛乳

☆　ズッキーニのおはなし　☆
見た目はきゅうりのようなズッキーニですが、
実は、かぼちゃの仲間です。
イタリア料理やフランス料理によく使われ、
日本に広まり始めたのは４０年前くらいからです。
全体の太さが均一で表面につやのあるものを
選びましょう。

★　ズッキーニの栄養　★
ビタミンＣや食物繊維を含みます。
皮膚や粘膜を守るビタミンＢ２や取りすぎた
塩分を体の外に出すカリウムも入っています。

ズッキーニは生でも食べられます。
塩をふって軽くもんで、浅漬けやピクルスに
して食べてみよう！

今日のきゅうしょくでは、八王子産のズッキーニを
使ったカレーライスを頂きました。
カレーのルーは油とバターと小麦粉をフライパンで
よく炒めて作りました。