今日の給食は、リクエスト第2位のスパゲティーミートソース・同じくリクエスト第2位のスイートポテト・牛乳です。

どちらも、1位の八王子ラーメンとみかんに僅差で2位となったので、どのクラスもよく食べてくれていてとてもうれしくなりました。

今日は、人気のスイートポテトのレシピを紹介します。

スイートポテト（マドレーヌカップ５個分）
【材料】
さつまいも　３５０ｇ（中ぐらいの１本くらい）・バター　１０ｇ・さとう　２０ｇ　牛乳　１００ｇ・溶きたまご　少々（ツヤ出し用　なくても可）
【作り方】
１．さつまいもを蒸かしてつぶす。バターを溶かしておく。オーブンを２００度に温めておく。
２．つぶしたさつまいもに、さとう・バター・牛乳を加えてよく混ぜる。
３．マドレーヌカップに入れ、平らにならし溶きたまごを表面に塗ってオーブンで１５分焼く。こんがり焼けたら出来上がり。冷めてもアツアツでもおいしいです。
　
オーブントースターでも出来ます。その場合は、焼き色を見ながら時間を調節してください。