12月21日のこんだて
- 公開日
- 2010/12/21
- 更新日
- 2010/12/21
今日の給食
今日の給食は、リクエスト第2位のスパゲティーミートソース・同じくリクエスト第2位のスイートポテト・牛乳です。
どちらも、1位の八王子ラーメンとみかんに僅差で2位となったので、どのクラスもよく食べてくれていてとてもうれしくなりました。
今日は、人気のスイートポテトのレシピを紹介します。
スイートポテト(マドレーヌカップ5個分)
【材料】
さつまいも 350g(中ぐらいの1本くらい)・バター 10g・さとう 20g 牛乳 100g・溶きたまご 少々(ツヤ出し用 なくても可)
【作り方】
1.さつまいもを蒸かしてつぶす。バターを溶かしておく。オーブンを200度に温めておく。
2.つぶしたさつまいもに、さとう・バター・牛乳を加えてよく混ぜる。
3.マドレーヌカップに入れ、平らにならし溶きたまごを表面に塗ってオーブンで15分焼く。こんがり焼けたら出来上がり。冷めてもアツアツでもおいしいです。
オーブントースターでも出来ます。その場合は、焼き色を見ながら時間を調節してください。