【今日の給食】

ごはん
さばのみそ煮
野菜の七味和え
沢煮椀

さばのみそ煮は、時間をかけてじっくり煮たので骨まで柔らかく、一年生もよく食べていました。
沢煮椀の「沢」は「たくさんの」という意味があり、細切りにした具をたくさん入れた汁物です。今日は八王子産の大根を入れました。大根の葉も一緒に使いました。具材のうま味がたっぷり出て美味しい汁物に仕上がりました。

＜食材の産地＞
・大根：八王子
・チンゲン菜：八王子
・キャベツ：八王子
・ごぼう：青森県
・にんじん：茨城県
・もやし：栃木県
・しょうが：熊本県
・えのきたけ：長野県
・豚肉：岩手県
・米：山形県