【今日の給食】

八王子ラーメン
大学芋
くだもの（デコポン）
牛乳


今日は八王子のご当地ラーメン「八王子ラーメン」を給食で提供しました。八王子ラーメンの特徴は、刻み玉ねぎがのっていることです。今日は刻んだ玉ねぎをスープに入れ、つけ麺風に仕上げました。うずらの卵は別鍋で味付け卵にし、各自お好みでスープにトッピングできるようにしました。
久しぶりの八王子ラーメンを嬉しそうに食べている子どもたちの姿が見られました。

大学芋も給食室の手作りです。大きな釜を使ってさつまいもを素揚げし、特製のタレと絡めました。毎回人気があり、今日も食べ残しがほとんどありませんでした。

今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。
・小松菜：八王子
・さつまいも：茨城県
・にんにく：青森県
・しょうが：熊本県
・もやし：栃木県
・玉ねぎ：北海道
・豚肉：埼玉県
・デコポン：愛媛県