【今日の給食】

にんじんごはん
赤魚の薬味焼き
ピリ辛キャベツ
ほうれん草と豆腐のみそ汁
牛乳

今日は旬のにんじんをたっぷり使って、にんじんごはんを作りました。にんじんと油揚げを甘辛く煮て白米と混ぜ合わせました。

赤魚の薬味焼きは、ごま油、塩、しょうゆ、にんにく、七味唐辛子、青ねぎ、ごまを混ぜ合わせて下味をつけ、オーブンで焼き上げました。

汁物にも旬の食材ほうれん草を使いました。緑が入り、きれいな色合いの汁物になりました。

今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。
・にんじん：八王子
・キャベツ：八王子
・ほうれん草：東京都（清瀬市）
・にんにく：青森県
・青ねぎ：静岡県
・玉ねぎ：北海道
・とり肉：岩手県