【今日の給食】

スパゲティミートソース
豆サラダ
くだもの（りんご缶）
牛乳

今日の給食は人気のスパゲティミートソースです。
作り方を紹介します！

＜スパゲティミートソース＞
（４人分）　　　
スパゲティ（乾麺）　４人分（約３００ｇ程度）
豚ひき肉　　　　　　１２０ｇ　　　　　
たまねぎ　　　　　　大１個
にんじん　　　　　　中１／２本　　　　
セロリ　　　　　　　４センチ程度
にんにく　　　　　　１かけ　　　　　　
サラダ油　　　　　　小さじ１
ホールトマト缶　　　小１／２缶（正味１２０ｇ）
トマトケチャップ　　４０ｇ　　　　　　
トマトピューレ　　　４０ｇ
ウスターソース　　　１５ｇ
塩、こしょう　　　　適宜　　　　　　　
粉チーズ　　　　　　お好みで

１．野菜はすべてみじん切りにする。スパゲティはソースのできあがりに合わせて茹でておく。
２．油でにんにく、セロリ、豚肉を炒める。（セロリなしでも作れます）
３．たまねぎを加えてよく炒め、にんじんを加えてさらに炒める。
４．トマト缶をつぶしながら入れ、ピューレを加えて煮込む。
５．ケチャップ、ウスターソースを加え、時々かき混ぜながら弱火でじっくり煮込む。
６．塩こしょうで味をととのえ、お好みでチーズを振ったらできあがり！茹でたスパゲティにかけていただきます。

たまねぎから水分が出るので、味が薄い場合は調味料の分量を増やしてください。
給食で人気のミートソースをぜひ家庭でもお試しください♪


今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。
・にんじん：八王子
・キャベツ：八王子
・たまねぎ：北海道
・もやし：栃木県
・にんにく：青森県
・豚肉：埼玉県