【今日の給食】

＜世界の料理〜イタリア〜＞
丸パン
カチャトーラ（とり肉のトマト煮込み）
ペペロンチーノ
イタリアンサラダ
牛乳

今日の給食はイタリア料理です。
カチャトーラとは「狩人風」という意味で、とり肉や野菜をトマトで煮込んだものです。給食室では、とり肉に小麦粉をまぶして焼き、トマトベースで煮込んだ野菜ソースに絡めて提供しました。
ペペロンチーノは、唐辛子を使ったスパゲティですが、今日の給食では唐辛子を使わず、ベーコン・玉ねぎ・オリーブオイルを使って、優しい塩味に仕上げました。

今日の給食の産地は、下記のとおりです。
・にんじん：八王子
・キャベツ：八王子
・玉ねぎ：北海道
・にんにく：青森県