【献立】
　★かてめし
　★ちくわの二色揚げ
　★湯葉のすまし汁
　★白菜とコーンのおひたし
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆こめ　　　　岩手
　☆しめじ　　　長野
　☆にんじん　　茨城
　☆えのき　　　長野
　☆水菜　　　　茨城
　☆白菜　　　　茨城
食育メモより
米が貴重だった頃ごはんの量をふやすために、雑穀や野菜、海藻などを混ぜて炊いたごはんです。給食では、いろいろな食材を加えてつくります。
八王子の郷土料理のひとつです。