献立名

　ちらしずし
　吉野汁
　ひなまつりフルーツ白玉
　牛乳

　３月３日は、女の子の幸せと健康を願うひなまつりです。

　３月３日は日曜日なので、給食では一足先にひなまつりにちなんだ給食をつくりました。

　ひなまつりフルーツ白玉は、ひし餅にちなんだ三色（白：清浄、ピンク：魔除け、緑：健康という意味）の白玉団子とフルーツを手作りのシロップに合わせたデザートです。

　白い団子は豆腐と白玉粉、緑色は桑の葉粉と豆腐と白玉粉、ピンクはミキサーにかけたいちごと白玉粉でそれぞれ色をつけました。

　白玉団子は、食べやすいようにひなあられのサイズを意識してつくりました。

　給食室の調理員さんが全校児童分一つ一つ手で丸めてくれました。

　写真１：白玉団子を丸めている様子

　写真２：ピンク（苺味）の白玉団子を茹でている様子

　写真３：今日の給食