今日の給食は、小樽あんかけ焼きそば、のり塩ポテト、トマトと卵の中華スープ、牛乳です。

今日は、北海道小樽市の１００年フードです。

小樽あんかけ焼きそばは、戦後復興の時期に誕生した料理です。

よく焼いた麺と多めの　”あん”　が特徴です。

今でも市民のソウルフードとして幅広い世代に愛されているそうです。

給食では、お肉や野菜に加えてえびやいか、うずらの卵などのたっぷりの具材をつかってつくりました。

麺にたっぷりの　”あん”　のかかった、おいしい小樽あんかけ焼きそばをいただきました。