☆彡今日の給食

　　ごまごはん
　　アジのサンガ焼き
　　梅しらす和え
　　けんちん汁
　　湘南ゴールド
　　牛乳

　　🎏一口メモ

　今月の100年フードは、千葉県の郷土料理である【アジのサンガ焼き】です。
　千葉県の房総エリアは、海に面しているため、アジ・イワシ・サンマなどの魚がたくさんとれ、魚を無駄なく美味しくいただく文化が根付いています。青い魚（青背魚）は、傷みやすいので工夫しながら美味しく食べる方法を編み出してきました。その料理の一つが【アジのサンガ焼き】です。
　100年フードを美味しく食べて食文化を未来に伝えていきましょう。